Negroni

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Barman, Categoría, ES

¿Sabes cómo hacer un cóctel Negroni?

El Negroni es un popular cóctel italiano. Los orígenes de la bebida son desconocidos. Pero la versión más difundida es que se mezcló por primera vez en Florencia, Italia, en 1919, en el Caffè Casoni, ubicado en Via de ’Tornabuoni y ahora llamado Caffè Roberto Cavalli.

El conde Camillo Negroni lo inventó pidiéndole al barman Fosco Scarselli, que fortalezca su cóctel favorito, el Americano, agregando ginebra en lugar del agua de soda normal. El barman también agregó una guarnición de naranja en lugar de la típica guarnición de limón del Americano para indicar que era una bebida diferente.

INGREDIENTES

  • Ginebra – 30 ml
  • Campari amargo – 30 ml
  • Vermut rojo dulce – 30 ml

MÉTODO

Vierte todos los ingredientes directamente en un vaso anticuado frío lleno de hielo. Revuelva suavemente.

ADORNAR

Decorar con media rodaja de naranja.

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