Aperol Spritz

Spritz es uno de nuestros cócteles de verano más favoritos. También se llama Spritz Veneziano o Aperol Spritz. Spritz en alemán significa “salpicadura”. El cóctel tiene orígenes italianos y se sirve comúnmente como aperitivo en el noreste de Italia. Spritz nació en el siglo XIX en Veneto, Italia. Los soldados, comerciantes y diplomáticos extranjeros no […]

Negroni

¿Sabes cómo hacer un cóctel Negroni? El Negroni es un popular cóctel italiano. Los orígenes de la bebida son desconocidos. Pero la versión más difundida es que se mezcló por primera vez en Florencia, Italia, en 1919, en el Caffè Casoni, ubicado en Via de ’Tornabuoni y ahora llamado Caffè Roberto Cavalli. El conde Camillo […]

Cosmopolitan

Cosmopolitan, o informalmente, cosmo es uno de los cócteles más populares en la actualidad. Ganó popularidad en la década de 1990 por su frecuente mención en el programa de televisión Sex and the City, donde el personaje de Sarah Jessica Parker, Carrie Bradshaw, comúnmente ordenaba la bebida cuando salía con sus amigas. La adaptación cinematográfica […]

Terminología en Coctelería

¡Averigüemos qué tan bien conoce la terminología en coctelería! Lea los 10 términos más populares que todos los barmans deben saber: Bitters – mezcla alcohólica herbal concentrada que se agrega con frecuencia a los cócteles para mejorar el sabor. Uno de los ejemplos más notables es el bitters de angostura, originario de Venezuela. Un médico […]

Old Fashioned

¿Sabías que los cócteles se inventaron en el siglo XVIII? El término cóctel se vio por primera vez en un periódico británico impreso en marzo de 1798. Uno de los cócteles más antiguos es Old Fashioned, desarrollado durante el siglo XIX. Su receta clásica: INGREDIENTES45 ml de whisky borbón o centeno1 cubo de azúcarUn poco […]

Competiciones de Bartending

Hoy te contaremos sobre las competiciones de bartending Si ya eres un barman experimentado, es hora de mostrar tus habilidades. Participar en concursos tiene muchas ventajas, como conectarse con personas de la industria y obtener inspiración. Ganar una competencia es excelente para tu CV. Vas a tener posibilidades de éxito al solicitar un trabajo en […]

Luis Hernández – Profesor de Curso de Bartending

Si aún no conoces al señor Hernández, ¡es hora de presentarle! Luis es nuestro profesor de curso de barman. Tiene 15 años de experiencia en barman y es un campeón de las competiciones nacionales e internacionales. Entonces él es el jefe de flairing y mixología. ¿Tienes alguna duda? ¡Mira su perfil en Instagram @luigihernandezflair!

Gin Basil Smash

Albahaca en cócteles 🤔 Todos están acostumbrados a ver menta en cócteles, pero ¿qué pasa con la albahaca? ¡Definitivamente nos gusta este ingrediente! Vea una de nuestras recetas favoritas: Gin Basil Smash Este cóctel fue inventado en 2008 en Hamburgo, Alemania por Jörg Meyer, propietario de Bar Le Lion y Boilerman. Ginebra 50ml1 manojo de […]

Barman en la Cuarentena

Todos los clubes y bares están cerrados, pero los bartenders no deberían relajarse todo el día viendo Netflix o HBO! Aquí hay una lista de lo que puedes hacer ahora si quieres crecer como barman: La mixología es arte. ¡Comienza a experimentar, aprende a hacer tus propias bebidas exclusivas! Lea sobre bartending y mixología. Elija […]

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